Come antipasto vi presenteremo:

• salumi
• formaggio caprino
• torta salata con i nostri ortaggi
• melanzane al forno
• crostini di pomodori datterini
• frattaglie sfumate al vino bianco
• piedini di capretto  al sugo
• peperoni gratinati
• zucchina in agrodolce

I primi che potrete gustare sono:

• ravioli si ricotta di capra
• fregola funghi salsiccia e pomodorini

Proseguiamo il nostro viaggio nella tradizione con i sapori più dipici del nostro Agriturismo in Costa Verde e della tradizione della cucina sarda:

• capretto in umido
• maialetto arrosto